E bem como as receitas e truques que, às vezes, parecem escondidos por detrás de um prato, existem boas dicas -- mais simples que possam parecer -- para você aproveitar da melhor maneira um almoço com as amigas ou jantar apaixonado a dois. Anote:
1. Sugestões do Chef
Muitos restaurantes oferecem a opção de Menu Fechado ou Recomendação do Chef. Compostos por entrada, prato principal e sobremesa - alguns incluem até algumas sugestões de bebida para a ocasião - estas opções oferecem uma experiência completa pela gastronomia ou tema do restaurante. Uma boa alternativa para quem quer conhecer novos pratos e culinárias através de um jantar completo.
2. Ingredientes da Estação
Independente do restaurante ou da gastronomia, é interessante ficar atento aos ingredientes da estação. É uma informação bem útil, para aproveitar o melhor da estação nos sabores de pratos e sobremesas.
3. Vinhos
Escolheu um vinho para jantar? Se for tomar sozinho, é mais interessante a opção de taça - oferecida por alguns restaurantes. Caso esteja acompanhado, confira as opções de meia garrafa, ou até mesmo uma garrafa inteira. Consulte o sommerlier para obter a melhor experiência e harmonização para o jantar.
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